La Argentina impulsa exportaciones de cerdo y huevos: marcaron récord en el primer cuatrimestre

Las exportaciones de los productos agroindustriales, principalmente de carne de cerdo y derivados del huevo, marcaron un alza tanto en sus volúmenes como en sus valores durante el primer cuatrimestre de 2026.
Para las exportaciones de la cadena porcina, las mismas alcanzaron un crecimiento interanual del 161% en valor, por US$ 6 millones, y del 78% en volumen, lo que representa 5.137 toneladas.
Entre los principales destinatarios se encuentran Costa de Marfil, China, Filipinas, Congo, Uruguay, Brasil, Hong Kong, Georgia y Paraguay. Los destinos abiertos para la comercialización de la producción porcina son, actualmente, 54.
Los datos se desprenden de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, los cuales fueron procesados por la Agencia Noticias Argentinas.
En el caso de los derivados del huevo, la secretaría que dirige Sergio Iraeta informó que las exportaciones de ovoproductos alcanzaron los US$10,8 millones (+28,5%) y 1.312 toneladas, superando en 8% al mismo período del año pasado.
Entre los ovoproductos se destacan el huevo entero, la yema y la albúmina en polvo, cuyo destino es la industria alimenticia de mayonesas, panificados, budines, pastas y helados, entre otros.
Las principales regiones a donde se dirigieron las exportaciones fueron Dinamarca, Japón, Chile, Austria y Macedonia del Norte. El resto se distribuye entre Suecia, Rusia, Arabia Saudita, Costa Rica, Perú, Colombia, Uruguay, Ecuador y México.
Cabe destacar que Argentina cubrió el total de la cuota sin arancel de 333 toneladas de huevo entero y yema -equivalentes a huevo fresco- a pocos días de que haya entrado en vigencia el Acuerdo Mercosur-UE.