Esta actividad está dirigida a estudiantes, productores apícolas, consumidores y al público en general, con el objetivo de promover el consumo de miel y visibilizar el valor productivo, nutricional y social de este noble alimento.
Durante la jornada se desarrollarán las siguientes propuestas:
Exposición de productores locales
Muestras interactivas y degustaciones
Participación de escuelas agrotécnicas
Charlas técnicas a cargo de profesionales de la Facultad de Alimentos (UNER) y del INTA, a partir de las 10:30 horas
El secretario de Desarrollo Productivo, Federico Schattenhofer, señaló: “La apicultura es una economía regional estratégica, y esta jornada busca no solo fomentar su consumo, sino también poner en valor el trabajo de nuestros productores locales y el vínculo con la educación técnica. Invitamos a toda la comunidad a acercarse, conocer, degustar y acompañar este esfuerzo colectivo.”
La jornada se enmarca en las políticas de fortalecimiento del entramado productivo local que lleva adelante el municipio, apostando a una economía con identidad, sustentabilidad y valor agregado.
Organizan: Secretaría de Desarrollo Productivo, INTA Concordia y Escuelas de Educación Técnica