Entre Ríos concentra el 45% de la superficie nacional de nuez pecán y Concordia gana protagonismo

 Concordia se destaca entre los departamentos con mayor presencia del cultivo y uno de los incrementos más importantes en superficie.
La provincia concentra más del 45% de la superficie nacional destinada a la producción de nuez pecán, de acuerdo con los datos difundidos sobre el sector. Otras estimaciones ubican su participación incluso por encima de la mitad de la producción argentina, lo que refleja el peso de Entre Ríos en el desarrollo de esta economía regional.
Según el relevamiento actualizado por el Clúster del Pecán en marzo de 2026, el departamento Concordia cuenta con 672,23 hectáreas implantadas, lo que representa un incremento del 31,18% frente a la medición de 2021. En tanto, Islas del Ibicuy lidera la superficie provincial, con 1.453,19 hectáreas, seguido por Concordia y Colón, con 330,81 hectáreas. En conjunto, estos tres departamentos reúnen cerca del 60% de las plantaciones entrerrianas. El cultivo está presente en casi toda la provincia, con excepción de Federal y Feliciano, según el informe.

Un cultivo en expansión
El crecimiento de la actividad también se refleja en la incorporación de nuevas plantaciones. De acuerdo con estimaciones difundidas por referentes del sector, en Argentina se suman anualmente cientos de hectáreas de pecán, impulsadas por las perspectivas comerciales y la demanda internacional.
Sin embargo, se trata de una producción que requiere planificación e inversión a largo plazo. Los árboles necesitan varios años para alcanzar niveles significativos de producción, por lo que la elección de las variedades, el manejo de los montes, el riego y las tareas de mantenimiento son factores centrales para obtener buenos resultados.
La nuez pecán se utiliza tanto para el consumo directo como para la elaboración de productos de panadería, confitería y gastronomía. También permite agregar valor mediante el procesamiento y el aprovechamiento de distintos componentes del fruto.

El mercado externo, un factor clave
El perfil exportador es uno de los motores de esta economía regional. Según datos difundidos por referentes del sector, alrededor del 90% de la producción argentina se destina a mercados externos, entre ellos países de Europa y América.
En ese escenario, el desafío consiste en sostener el crecimiento de las plantaciones y acompañarlo con mayor capacidad de procesamiento, estándares de calidad y organización comercial. La disponibilidad de volumen y la regularidad de la oferta son aspectos importantes para consolidar la presencia argentina frente a otros productores internacionales.
Entre Ríos cuenta, además, con infraestructura vinculada al procesamiento de la nuez pecán. De acuerdo con información sectorial publicada por Elonce, la provincia reúne tres de las cinco plantas peladoras de alcance nacional, un elemento relevante para el agregado de valor y la comercialización.

Concordia, un punto de referencia para el sector
La relevancia de la actividad en la región también se expresa en los encuentros técnicos y comerciales que convoca la ciudad. En abril de 2026, Concordia fue sede de las Jornadas Nacionales del Clúster del Pecán, que reunieron a productores, especialistas, empresas y representantes de distintos países.
La actividad incluyó jornadas a campo, conferencias y una muestra comercial orientada a intercambiar conocimientos y herramientas para mejorar la productividad.
Con una superficie implantada en crecimiento y una participación destacada dentro de la provincia, Concordia forma parte de un entramado productivo que busca consolidarse mediante la incorporación de tecnología, el desarrollo industrial y la apertura de nuevos mercados.
Los datos del relevamiento permiten dimensionar la expansión del cultivo en Entre Ríos y, particularmente, en el departamento Concordia, donde la nuez pecán representa una oportunidad para diversificar la producción agropecuaria y fortalecer una economía regional con proyección exportadora. (Con información de El Once)