El sector hotelero-gastronómico perdió más de 200 puestos de trabajo

En diálogo con el programa Lo Que Queda del Día de Oíd Mortales Radio, Roh señaló: “Estamos en una situación complicada. Ya lo advertíamos en la última temporada, cuando la afluencia turística fue menor que en años anteriores, y a lo largo del año la actividad se deterioró aún más”.

Causas de la caída
El dirigente atribuyó la crisis a distintos factores:  El “dólar barato”, que favoreció a los turistas con mayor poder adquisitivo a viajar al exterior. La ausencia del “turismo de frontera”, es decir, visitantes uruguayos que antes cruzaban a consumir en las ciudades argentinas. La pérdida de competitividad frente a destinos consolidados como Mar del Plata, Carlos Paz, Bariloche o Cataratas.
Roh diferenció la situación dentro del sector: “La gastronomía sobrevive con el consumo interno, aunque reducido. La hotelería es la más complicada, porque no depende del consumidor local y requiere mantener la estructura abierta las 24 horas”.

Consecuencias laborales
Según un relevamiento realizado por UTHGRA en todo el corredor turístico del río Uruguay —desde el puente Zárate-Brazo Largo hasta Chajarí, incluyendo Federal, Villaguay, Basavilbaso, Gualeguay y Larroque—, 237 puestos de trabajo registrados se perdieron en un año. Los datos provienen de las declaraciones juradas de las empresas en los formularios 931, lo que garantiza su precisión. Roh advirtió que, además de los despidos, surgieron prácticas como retiros voluntarios, reducciones horarias y disminución de jornadas laborales. “La situación obliga a la gente a aceptar estas condiciones porque de lo contrario se quedan sin trabajo”, lamentó.

Un sector en retroceso
El sindicalista remarcó que la crisis no se debe únicamente a los empresarios: “Nos encontramos con locales que pagan alquileres en dólares, con tarifas de energía y gas muy altas. Algunos llegaron a pagar los sueldos en cuotas con la recaudación diaria. No es falta de publicidad, es una situación macroeconómica que está llevando a la caída del consumo”.  Además, cuestionó la política salarial: “Nos homologaron un 1% mensual más una suma fija no remunerativa menor a 20.000 pesos, lo cual no recompone el salario ni incentiva el gasto”.  En términos provinciales, el sector de hotelería y restaurantes pasó de 4.630 empleados en diciembre de 2023 a 4.385 en diciembre de 2024, lo que representa una reducción del 5% y la pérdida de 245 puestos de trabajo, según el Monitor del Empleo Provincial del Consejo Empresario de Entre Ríos.