Moroni, que estudió abogacía junto con Alberto Fernández, fue superintendente de Seguros de la Nación en dos períodos, 1995 y 1998 y después entre 2002 y 2004.
La primera vez sucedió a Alberto Fernández, quien había ejercido esa función a principios del gobierno de Carlos Menem.
Fue además directivo del Grupo Banco Provincia y consultor en temas de seguros del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). Ocupó en 2004 la jefatura de la Sindicatura General de la Nación.