CORREO DE LECTORES

CICLO DE CHARLAS SOBRE HUERTA AGROECOLÓGICA

Escrito por:

“Desde la semilla hasta el producto elaborado”

El Miércoles 5 de diciembre de 14:00 a 16:00 se realizará un ciclo de charlas agroecológica, en el Salón de conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación UNER (Mons. Tavella 1450 - 1er piso ) destinada a público en general. Promotores del Programa Prohuerta.

TERCER ENCUENTRO: Miércoles 5 de Diciembre

Nombre del taller: “Agregando valor a los productos de la huerta”

Temas:

· ¿Qué nos aportan los productos de la huerta?

· ¿Qué significa agregar valor?

· Elaboración de licuados, mermeladas, conservas, ensaladas y otros productos mínimamente procesados con hortalizas y frutas de estación.

Talleristas: Romina A. Bacigalupo y Celeste A. Stirnemann (FCAL-UNER)

Evento Gratuito

Informes: Javier Rosenbaum – rosenbaum.javier@inta.gob.ar – 0345-4290000 – 0345-154981490

Organizan: INTA Concordia - Programa Prohuerta (INTA/MSDS). Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER)