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Gastronomía

Resultó ser el ganador de la 33ª edición de los Trofeos de la revista Le Chef, en la que votaron 6.000 cocineros presentes en la guía Michelin.

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MAURO COLAGRECO
Gastronomía

El chef Mauro Colagreco y el médico genetista Jorge Dotto se unieron para desarrollar una experiencia única en el mundo: la realización de platos personalizados de acuerdo a la información genética de cada comensal.

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GASTRONOMIA
Interés General

¿Qué quieres ser cuando seas grande? Una recurrente pregunta que reciben los niños, quienes muchas veces desde la inocencia responden aludiendo a su personaje favorito o al oficio o profesión de sus papas y la idea va tomando otras formas a medida que van creciendo.

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